Salteado de ternera con verduras

 Salteado de ternera con verduras

Receta de Salteado de ternera con verduras, el plato principal para un menú de mucho sabor para una cena o una comida en casa o con los amigos, la ternera es una de las carnes más suaves y deliciosas y en esta receta con verduras sabe especialmente deliciosa con esa combinación de carne y verduras que a todos gusta.

Ingredientes:

250 gramos de carne de ternera

1 pimiento rojo

1 cebolla

 aceite de oliva, salsa de soja

 sal

semillas de sésamo.

Preparación:

 Empezamos por cortar los ingredientes en varas finas y luego proseguimos con la carne. Ponemos la carne en un bol con salsa de soja para que saborice mejor. Ponemos aceite de oliva en un wok y echamos las verduras cortadas en varitas y dejamos que se hagan. Removemos y en pocos minutos agregamos la carne, para que se haga y se dore bien. En pocos minutos la verdura estará hecha y en su punto. Apartamos las verduras  y podemos agregar un poco de salsa de soja extra, unas semillas de sésamo para decorar y demás ingredientes. La servimos acompañada de pan tostado con  ajo y arroz blanco.